Qual a definição de instrumentação industrial?

Instrumentação é a ciência que aplica e desenvolve técnicas para adequação de instrumentos de medição, transmissão, indicação, registro e controle de variáveis físicas em equipamentos nos processos industriais.

O papel da instrumentação é transformar variáveis em informações que possam ser utilizadas no controle do processo. Um exemplo prático é: uma fonte de calor com sua temperatura sendo captada por um instrumento. Essa temperatura (a variável do processo) é transformada em grandeza física.

A Instrumentação Industrial é a ciência que estuda, desenvolve e aplica instrumentos de medição e controle de processos na indústria. É empregada tanto em processos usuais, como a Medição de Nível em indústrias sucroalcooleiras, quanto em processos críticos, como reatores nucleares.