O que acontece se não almoçar

Estamos mais do que acostumados com a noção de que pular refeições não é muito saudável e com o fato de que o café da manhã é uma refeição especialmente importante, já que representa a primeira vez que comemos depois de um longo jejum. Quantas vezes você, aos finais de semana, acordou tarde e já foi logo almoçar – ou jantar, dependendo do nível de hibernação?

Ainda que pular refeições seja comum – se não aos finais de semana pelos dorminhocos, acontece em dias de semana por quem trabalha demais e não encontra tempo nem para almoçar com calma. O que nem sempre imaginamos é que pular refeições altera processos fisiológicos importantes em nosso corpo. Duvida? Então confira a seguir os efeitos de ficar muitas horas sem comer:

1 – Os níveis de açúcar no seu sangue ficam desregulados

A maioria das pessoas tem os níveis de açúcar equilibrados, mesmo quando está dormindo e fica muito tempo sem comer, mas, quando estamos acordados e o nível de açúcar diminui, nosso corpo sente os impactos da falta de energia. Sem açúcar, todos os nossos órgãos trabalham de maneira deficiente, o que nos deixa grogues e mais cansados.

O que acontece se não almoçar
Imagem: Pixabay

2 – Há acúmulo de gordura

Seu corpo tem um raciocínio fisiológico que, basicamente, busca fazer com que você fique vivo. Quando você fica horas e horas sem comer, ele se prepara para passar fome e começa a deixar de queimar calorias, para que elas fiquem acumuladas para o futuro. Ou seja: se a ideia é perder peso, ficar horas sem comer não é, definitivamente, a solução.

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3 – Seu cérebro também paga o pato

Vamos lá: os níveis de açúcar diminuem e, assim, seu metabolismo fica mais lento, o que inclui a função metabólica do cérebro. Falta de energia é um fator que afeta nosso humor, nosso estado de alerta e nossa disposição. Acha ruim? Então espere que tem mais: deixar de comer significa ter uma baixa ingestão de vitaminas e minerais, o que só piora a saúde do seu corpo todo, de um modo geral, mas, com relação à sua mente, é algo que provoca sensação de fatiga e irritabilidade.

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4 – O hormônio do stress é liberado

Sem uma das refeições do dia, seu metabolismo fica lento e, quando isso acontece, o hormônio do stress é liberado em sua corrente sanguínea. O resultado? Exagerar na próxima refeição e comer muito mais do que você comeria normalmente, o que só gera acúmulo de calorias e, consequentemente, de gordura.

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5 – Você fica realmente faminto

Além do hormônio do stress, seu cérebro libera hormônios que nos dizem que estamos com fome. A combinação desses dois hormônios é um prato-cheio para o exagero na hora de comer, com o perdão do trocadilho. O problema de comer excessivamente – ou pelo menos um dos problemas – é que grandes quantidades de comida fazem com que o nível de açúcar em nossa corrente sanguínea fique completamente desregulado – idem para os níveis de insulina.

O resultado de tudo isso é seu corpo achando que a melhor coisa a ser feita é estocar gordura – aliás, é por isso que, quando estamos há muito tempo sem fazer uma refeição, tendemos a escolher lanchinhos gordurosos ou cheios de açúcar. O ideal é comer de três em três horas, em porções menores e, claro, optar por itens saudáveis, com pouco sal, pouco açúcar e pouca gordura.

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Você consegue controlar sua alimentação ou é do tipo que fica muitas horas sem comer? 

O que acontece se não almoçar
Sabia que não tomar pequeno-almoço, almoço ou jantar é altamente prejudicial para a saúde?
Não cumprir os horários das refeições faz com que o organismo se descontrole por não receber a quantidade de energia e nutrientes necessários para o seu normal funcionamento. Resultado, em vez de perder calorias, nas próximas refeições haverá tendência para comer alimentos mais calóricos em maior quantidade, como forma de compensação.

Porquê?
Muitas horas sem comer são interpretadas pelo organismo como um jejum, o que o leva a desacelerar o metabolismo, para poupar energia.
Como consequência, na refeição seguinte o organismo vai tentar compensar a descida dos níveis de açúcar a que foi sujeito, o que nos leva a sentir mais fome. E neste momento, terá também tendência para acumular mais energia – em forma de gordura – como prevenção, para o caso de ser novamente privado de alimentos. Por sua vez, quando não há um fornecimento regular de nutrientes, as funções cerebrais são também afetadas, desencadeando maior irritabilidade, dificuldades de concentração, cefaleias e outras perturbações físicas e emocionais.

O nosso conselho:
Saltar refeições (incluindo pequeno-almoço) é, portanto, altamente prejudicial. Planeie as suas refeições de modo a ingerir alimentos de 3 em 3 horas. Nunca deixe de tomar o pequeno-almoço e de fazer pequenos lanches a meio da manhã e a meio da tarde. Opte por uma alimentação completa, variada e equilibrada. Saiba mais em http://www.vivabem.pt/menus_saudaveis/menus_saudaveis

É normal não almoçar?

A falta de apetite pode acontecer por diversas razões, que vão desde aspectos emocionais, como a ansiedade ou depressão, até a deficiência de algum nutriente importante no organismo. Por isso, muitas vezes, as pessoas nem lembram de alimentar durante essas fases.

O que acontece se eu comer uma vez por dia?

Ao realizar apenas uma refeição por dia estará reduzindo a ingestão de nutrientes importantes para o corpo, resultando, a longo prazo, em complicações de saúde física e mental. Alguns sintomas podem aparecer como: cansaço extremo, dores de cabeça, confusão mental e irritabilidade entre outros.

Faz bem comer 1 vez por dia?

Consumir uma única refeição por dia também vai resultar em uma diminuição nos níveis de energia no corpo, uma vez que haverá uma redução muito expressiva na ingestão diária de calorias. Então, a pessoa fica letárgica, muito sonolenta, com muito cansaço e sem disposição para fazer as tarefas do dia a dia.

Quando a pessoa não almoça?

“Mas não almoçar em específico significa que não beneficia de um terço das vitaminas e minerais que em média essa refeição fornece”, explica. “Se faz isso regularmente, então está muito provavelmente com níveis deficitários de certos nutrientes no organismo”.