A taxa de água em um organismo pode variar de acordo com alguns fatores são eles

A quantidade de água no organismo varia de acordo com o sexo, idade e quantidade de gordura no corpo de uma pessoa.

Todos os seres vivos possuem água em seus corpos, mas há alguns que possuem essa substância em maior quantidade que outros. Nos seres humanos, a quantidade de água presente no organismo varia muito de pessoa para pessoa, e os fatores como idade, sexo e quantidade de gordura afetam diretamente esse valor.

Estima-se que a água em um adulto saudável do sexo masculino seja responsável por 60% de seu peso corporal. Já em mulheres, essa substância representa cerca de 50% a 55%. As mulheres, assim como pessoas obesas, possuem uma maior quantidade de tecido adiposo, o que reduz a quantidade de água no peso total.

Além da diferença de sexo e quantidade de gordura, a idade é um fator importante para determinar a quantidade de água no corpo. Crianças podem ter até 80% de seu peso constituído por água, enquanto pessoas idosas apresentam cerca de 40%. Percebe-se, portanto, que, com o avanço da idade, ocorre uma considerável redução dessa substância no organismo, além desses grupos serem mais vulneráveis à sua perda.

Toda a água presente no organismo está separada em dois compartimentos: o líquido intracelular e o extracelular. O líquido intracelular diz respeito à substância existente no interior de cada célula, enquanto o extracelular representa aquele que é encontrado fora das células. Estima-se que o líquido intracelular seja responsável por cerca de 40% do peso de uma pessoa, enquanto o extracelular represente 20%.

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A quantidade de água varia muito nos diferentes tipos de células, tecidos e órgãos. Nas células que possuem um maior metabolismo, a quantidade de água é relativamente maior. Dessa forma, as células musculares e as encontradas nas vísceras, por exemplo, apresentam um teor de água maior quando comparadas às células ósseas.

Nos órgãos, observa-se também uma grande diferença em relação à quantidade de água. Veja a seguir a quantidade de água presente em alguns de nossos órgãos:

A quantidade de água no corpo de uma pessoa não apresenta grandes variações, permanecendo geralmente constante. Qualquer perda significativa de água gera quadros de desidratação, sendo necessário, portanto, um equilíbrio entre o que é ingerido e o que é perdido.

A água possui várias funções no organismo humano, sendo responsável, por exemplo, por regular nossa temperatura corpórea, propiciar um meio adequado para a realização de reações químicas e ajudar em alguns processos fisiológicos. Assim sendo, manter o corpo hidratado é fundamental para a manutenção da saúde.

Beba água regularmente!

Revise a importância da água na composição do corpo humano e nos demais seres vivos. Ela é o principal componente inorgânico das células, e funciona como um 'solvente universal'. Veja aula gratuita e arrase em Biologia no Enem!

Todo mundo sabe que a água é essencial para todos os seres vivos, afinal, boa parte das nossas células é composta de água. Nosso corpo, por exemplo, é composto de aproximadamente 70% de água. O significada da água na biologia é muito maior, abordando até a existência em outros seres vivos. Um dos exemplos disso são como as águas-vivas, cujo teor de água chega a incríveis 95%.

Falar da água na biologia é muito importante para conseguirmos entender por que temos tanta água em nossos corpos? Quais as funções da água em nosso organismo? Essas questões serão respondidas aqui na revisão de biologia para o Enem. Vamos revisar este importante componente inorgânico de nossas células que é cada vez mais tema de questões de biologia do Enem e dos vestibulares.

Nos seres humanos o percentual de água em nosso organismo muda em cada fase da vida. Veja na imagem (fonte: Universidade Federal Fluminense). Pode ir desde praticamente 100% no início da formação do feto,  80% no bebê, 70% nos adultos, e cair para 50% nos idosos.

Uma molécula de água interage com outras quatro moléculas de água através de pontes de hidrogênio. Nas águas-vivas, por exemplo, 95% de cada ser vivo é composto por água.

Quanto mais alto é metabolismo, em geral maior é quantidade de água presente na célula. Depende também da idade do organismo (normalmente, quanto mais jovem é o organismo, maior será a quantidade de água presente em seu corpo).

Água como Solvente universal:

A água é uma substância polar. Essa característica é importante, pois várias das funções que a água realiza em nosso organismo se devem a esta característica. Apesar de ter o mesmo número de cargas positivas (prótons) e negativas (elétrons), elas estão distribuídas de maneira não uniforme.

Assim, a região onde os hidrogênios se encontram é positiva, enquanto a região onde está o oxigênio fica negativa. Podemos dizer, então, que a molécula de água apresenta um dipolo.

Assim, dizemos que a água é um solvente universal, uma vez que consegue solubilizar uma enorme quantidade de substâncias.

Dica 1: Para saber um pouco mais sobre as propriedades físico-químicas da água veja este super post com dicas da professora Munique Dias.

A Água enquanto Transportadora de substâncias: O fato de a água solubilizar uma enorme variedade de substâncias facilita seu transporte em nosso organismo.

Transferidora de calor (controle térmico) da água:

A água possui uma grande capacidade de absorver e perder grandes quantidades de calor sem precisar aquecer ou esfriar muito. Sendo assim, a presença de muita água em nosso organismo faz com que nossa temperatura não varie muito durante a entrada ou a saída de calor.

Além disso, a quantidade de calor necessária para que a água evapore é muito alta, assim, cada vez que a água evapora, leva consigo uma grande quantidade de calor.

Mas, em que isso ajuda? Muito simples! Sem a disponibilidade de água no organismo não seria possível fazer a troca de calor através do suor. Veja:

A Água e os Seres Vivos

Veja nas Características Básicas dos Seres Vivos como a água na biologia e na vida é uma constante. Confira no resumo da professora Juliana Evelyn Santos

Muito bom este resumo. Um show! Agora, vamos continuar:

A Água como Lubrificante:

A água é o componente principal de líquidos lubrificantes de nosso organismo, como o líquido sinovial presente nas articulações ou os líquidos lubrificantes produzidos pela vagina durante as relações sexuais.

Dica 2: A água pode também aparecer na sua redação! Veja como pode ser abordado a o tema água na Redação Enem.

Proteção contra choques mecânicos: A água pode atuar também protegendo estruturas contra impactos e choques mecânicos, como no caso do líquido amniótico, que protege o embrião/feto durante a gestação.

Meio para reações químicas: A água pode funcionar como meio ideal para a realização de diversas reações químicas em nosso organismo, como a hidrólise (quebra de substâncias químicas pela adição de água).

E aí, conseguiu aprender um pouco mais sobre a água e seu papel em nosso organismo? Agora, para finalizar sua revisão, que tal ver uma videoaula? Então, veja este excelente vídeo do nosso Curso Enem Gratuito!

Agora, que tal testar seus conhecimentos?

(UFSC) Na(s) questão(ões) a seguir escreva nos parênteses a soma dos itens corretos. 1. A água é a substância mais abundante na constituição dos mamíferos. É encontrada nos compartimentos extracelulares (líquido intersticial), intracelulares (no citoplasma) e transcelulares (dentro de órgãos como a bexiga e o estômago). Sobre a água e sua presença nos mamíferos é CORRETO afirmar que:

02 – a quantidade em que é encontrada nos organismos é invariável de espécie para espécie.
04 – com passar dos anos, existe uma tendência de aumentar seu percentual em um determinado tecido.
08 – é importante fator de regulação térmica dos organismos.
16 – em tecidos metabolicamente ativos é inexistente.
32 – participa da constituição dos fluidos orgânicos que transportam substâncias dissolvidas por todo o corpo.
64 – constitui meio dispersante para facilitar a realização das reações químicas.

Resposta: 04 + 16 + 32 = 52

Os textos e exemplos acima foram preparados pela professora Juliana Santos para o Blog do Enem. Juliana é formada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Santa Catarina. Dá aulas de Ciências e Biologia em escolas da Grande Florianópolis desde 2007. Facebook: https://www.facebook.com/juliana.evelyndossantos.

Quais são os fatores que determinam a quantidade de água em um organismo?

Como a taxa de água pode variar em função do metabolismo?

Quais são as funções da água no organismo humano?

Qual e a quantidade de água nas células e nos tecidos?