Sobremesa de uva com leite Ninho

Como fazer Bombom de Uva na Travessa

Hummm sabe aquela sobremesa super simples e deliciosa?

Índice Show

Como fazer Bombom de Uva na Travessa
Como fazer docinho de uva?
Ingredientes:
Modo de preparo:

É este bombom de uva aqui 🙂

Então bora conferir!

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Coloque o leite condensado e o leite em pó em uma panela e misture muito bem até que o leite em pó dissolva por completo
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Adicione o leite e o creme de leite e misture bem
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Leve ao fogo médio-baixo sempre mexendo
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Quando ferver cozinhe por mais 8 minutos, vai ficar um creme bem brilhante
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Retire do fogo e continue mexendo por mais 1-2 minutinhos
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Tampe com um plástico em contato com o creme e deixe em temperatura ambiente mesmo, por cerca de 20-30 minutos
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Enquanto isso já prepare a cobertura
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Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas de 30 em 30 segundos
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Quando ficar homogêneo acrescente o creme de leite
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Coloque as uvas no fundo de um refratário (o meu tem 26×18 e é oval)
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Por cima o creme de leite em pó, depois a ganache e leve para a geladeira por 30 minutos
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Depois decore com o granulado ou raspas de chocolate e as uva

PALAVRA-CHAVE bombo de travessa, bombom de uva, bombom na travessa

Receita super fácil do docinho surpresa de uva, brigadeiro de leite ninho recheado com uva. Super rápido e delicioso.

Esse docinho de uva delicioso é sucesso nas festas de aniversário! Você já deve conhecer o docinho chamado uvinha ou surpresa de uva que é bem parecido, porém na uvinha é usado brigadeiro branco e corante verde e coberto com açúcar cristal ou granulados, enquanto nesse docinho de uva deixamos o brigadeiro branquinho mesmo e polvilhamos com leite ninho (leite em pó). Esse brigadeiro de uva tem um sabor maravilhoso de leite com o recheio refrescante da uva, não tem como não amar.

Como fazer docinho de uva?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (de chá) manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) cheias de leite em pó
20 uvas verdes (de preferência sem caroço)
Açúcar cristal ou Leite em pó para decorar

Modo de preparo:

Numa panela coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela.
Também pode ser feito no micro-ondas: Coloque os dois ingredientes num pote que possa ir ao micro-ondas e coloque por 2 minutos, mexa e fique colocando novamente por 1 minuto de cada vez e mexendo bem nos intervalos até dar ponto.
Adicione o leite em pó no brigadeiro assim que tirar do fogo e misture bem. Deixe esfriar.
Pegue um pouco de brigadeiro e envolva a uva até cobrir por completo e modele no formato de brigadeiro.
Passe o brigadeiro no açúcar ou no leite. Agora é só aproveitar.

Informações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Rendimento: 20 unidades

Avaliação: 4,6 estrelas
Votos: 68

Atualizado em: 6/01/2022 | Categorias: 1receita brigadeiro doces Faça e Venda fáceis