Qual o principal substrato energético utilizado no exercício prolongado e de baixa intensidade?

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Qual o principal substrato energético utilizado no exercício prolongado e de baixa intensidade?

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FISIOLOGIA DO
EXERCÍCIO
SUBSTRATOS ENERGÉTICOS
SUBSTRATOS PARA O
EXERCÍCIO
• “Os nutrientes carboidratos, lipídios e proteínas
proporcionam a energia necessária para preservar
as funções corporais durante o repouso e a
atividade física”.
Mcardle et. al.2003
CARBOIDRATOS
• Papel dos Carboidratos no Organismo:os
carboidratos desempenham importantes
funções relacionadas ao metabolismo
energético e ao desempenho nos exercícios.
1. Fonte de Energia;
2. Preservação das Proteinas;
3. Ativador metabólico;
4. Combustível para o Sistema Nervoso Central.
CARBOIDRATOS
✓ Estrutura formada por Carbono, Hidrogênio
e Oxigênio;
✓ 3 FORMAS:
▪ Monossacarídeos;
▪ Dissacarídeos;
▪ Polissacarídeos.
MONOSSACARÍDEOS
• São formados por açucares
simples:
o Glicose – é encontrada nos
alimentos ou no intestino após a
clivagem do carboidrato.
o Frutose – é encontrada nos frutos
DISSACARÍDEOS
• São formados pela combinação
de dois monossacarídeos.
• Ex: Sacarose – glicose + frutose;
 Maltose – glicose + glicose.
POLISSACARÍDEOS
➢ São formados pela combinação de 3 ou mais
monossacarídeos, também chamados de composto.
• Ex: Celulose (não absorvido pelo organismo)
• Amido (fonte absorvida pelo organismo)
• Obs: o amido após sua digestão o mesmo é
disponibilizado para o metabolismo ou armazenado em
forma de glicogênio (termo utilizado para
polissacarídeo armazenado em animal)
CARBOIDRATO
❖ No exercício o glicogênio é degradado em
glicose para servir como fonte energética
(GLICOGENÓLISE),durante as contrações
musculares;
❖ Os estoques hepáticos e muscular são
pequenos, podendo ser esgotado em poucas
horas ou durante o exercício prolongado;
❖ Atenção com as dietas
SUBSTRATOS PARA O EXERCÍCIO
• LIPÍDIOS
• Papel dos Lipídios no Organismo:
1. Fonte e reserva de energia;
2. Proteção dos órgãos vitais;
3. Isolamento térmico;
4. Carreador de vitaminas e supressor da fome.
GORDURAS
• Substrato formado por Carbono, Hidrogênio e Oxigênio;
• do carboidrato;
• 9 kcal-g;
• CLASSIFICAÇÃO:
1. Ac. Graxo;
2. Triglicerídeos;
3. Fosfolipídeos;
4. Esteróides.
ÁCIDOS GRAXOS
• ÁCIDOS GRAXOS:
o Principal fonte armazenada.
• TRIGLICERÍDEOS:
o Forma armazenada nas células musculares e outras( 3 ac. Graxos + 1
glicerol).
o Lipólise
 FOSFOLIPÍDEOS:
o Não são fontes energéticas, formam estrutura de células (neurônios)
ÁCIDOS GRAXOS
• ESTERÓIDES:
o Colesterol – componente de todas as
células
o Produção de Hormônios sexuais (
testosterona, progesterona, estrógeno)
o Seu nível muito elevado esta associado
a coronariopatias.
SUBSTRATOS PARA O EXERCÍCIO
• PROTEINAS
• Papel das Proteínas no Organismo:
• “O plasma, o tecido visceral e o músculo representam as três
principais fontes de proteína corporal. Toda proteína contribui
para a estrutura tecidual ou existe como componente importante
dos sistemas metabólicos”.
Mcardle et. al.2003
•
SUBSTRATOS PARA O EXERCÍCIO
• DINÂMICA DO METABOLISMO PROTEICO
• Fornece aminoácidos para os vários processos anabólicos.
• A proteína é catabolizada para a obtenção de energia;
• Os aminoácidos liberados durante a renovação contínua da
proteína e que não participam imediatamente na síntese
protéica são catabolizados para a obtenção energia;
• A proteína dietética em excesso dos valores recomendados
são convertidas em gordura corporal.
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATOS
DIETAS
• Dietas ricas em gordura e
pobre em carboidratos
promovem maior taxa do
metabolismo das gorduras.
INTENSIDADE
▶ Atividade de intensidades
baixas depende sobretudo das
gorduras como substratos,
enquanto carboidratos são a
fonte de energia nas atividade
de alta intensidade.
DURAÇÃO
▶ No exercício prolongado e de baixa
intensidade existe um aumento
progressivo da quantidade de gordura
oxidada pelos músculos em atividades.
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATO
• Intensidade do Exercício e Seleção dos Substrato.
• Baixa intensidade: GORDURAS
• A medida que a intensidade aumenta:
CARBOIDRATO
 GORDURAS
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATO
• O QUE FAZ COM QUE OCORRA ESSE
DESVIO DO METABOLISMO DAS
GORDURAS PARA O DOS
CARBOIDRATOS QUANDO A
INTENSIDADE DO EXERCÍCIO AUMENTA?
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATO
1. O Recrutamento das Fibras
Rápidas: (anaeróbicas, enzimas
glicolíticas, maior capacidade
de utilização de CARBO)
2. O Aumento do Nível Sangüíneo
de Insulina.( inibição da lipase).
FATORES QUE CONTROLAM A SELEÇÃO DOS
SUBSTRATO
• DURAÇÃO DO EXERCÍCIO E SELEÇÃO DO SUBSTRATO
• “Durante o exercício prolongado de baixa
intensidade (> 30min), ocorre um desvio gradual do
metabolismo dos carboidratos em direção a uma
maior dependência da gordura como substrato”
Powers & Howley, 2004
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATO
• Quais Fatores Controlam a Taxa do
Metabolismo das Gorduras Durante
o Exercício Prolongado?
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATO
1. Variáveis que controlam a lipólise:
✓ Ação das lipases (enzimas lipolíticas) para degradar os
triglicerídeos em Á.Gx e Glicerol . São ativadas pela ação dos
hormônios adrenalina, noradrenalina e glucagon.
✓ A mobilização de Á.Gx no sangue é inibida pela insulina e pelo
nível elevado de lactato.
✓ A insulina inibe a lipólise por meio da inibição direta da lipase,
entretanto a insulina diminui durante o exercício.
PERGUNTA
• QUAL A INFLUENCIA DA INGESTÃO
DE CARBOIDRATO DURANTE O
EXERCÍCIO NO METABOLISMO DAS
GORDURAS?
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATO
✓ A ingestão de bebida rica em
carboidrato de 30 a 40 min. antes do
exercício, a glicemia aumenta e mais
insulina é liberada pelo pâncreas;
✓ Essa elevação acarreta diminuiçõa da
lipólise e redução do metabolismo das
gorduras.
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATO
❑ INTERAÇÃO ENTRE METABOLISMO DAS GORDURAS E O
DOS CARBOIDRATOS
✓ Durante exercícios de curta duração é improvável que
os estoques sejam depletados.
✓ Nos exercícios prolongados os estoques podem atingir
níveis muito baixos.
✓ Redução dos estoques de glicogênio hepático e
muscular;
✓ Fadiga muscular;
INTERAÇÃO ENTRE METABOLISMO DAS
GORDURAS E O DOS CARBOIDRATOS
❖ PORQUE BAIXOS NÍVEIS DE
GLICOGÊNIO MUSCULAR
PRODUZEM FADIGA EM
EXERCÍCIOS PROLONGADOS ( >
2HORAS)?
FATORES QUE CONTROLAM A
SELEÇÃO DOS SUBSTRATO
▪ RESPOSTA
1. Diminuição da velocidade da glicólise;
2. Redução dos compostos intermediários (Ác. Pirúvico) no
sarcoplasma;
3. Redução da produção de ATP pela via aeróbica no ciclo
de Krebs, onde ocorre o metabolismo da gordura;
❑ Sendo assim as gorduras queimam
nas chamas dos carboidratos.

Qual o principal substrato energético que participa no exercício prolongado?

O glicogênio muscular é um importante substrato metabólico para sustentação do exercício prolongado. A intensidade do exercício agudo pode ter influenciado na mobilização do glicogênio.

Qual substrato energético é o mais utilizado no músculo em exercício de longa duração?

No caso de intensidades altas, o principal substrato utilizado será o carboidrato, pela grande liberação de glicose durante a atividade. O tempo de exercício será limitado pela oferta de glicogênio disponível. Neste caso, suplementação com carboidratos durante é benéfica, podendo prolongar o tempo de atividade.

Qual a principal fonte de energia para exercícios de longa duração?

Lembre-se: O glicogênio que é a principal fonte de energia utilizada durante os exercícios tem um estoque limitado nos músculos e fígado e a reposição destes estoques deve ser constante.

Quais os substratos energéticos para o exercício?

Os principais substratos energéticos que são obtidos da dieta são carboidratos, pro- teínas e gorduras. Quando esses substratos energéticos são oxidados a CO2 e H2Onas células, é liberada energia pela transferência de elétrons para o O2.