Quais os fatores físicos e químicos para crescimento microbiano?
Quatro condições físicas principais influenciam o crescimento de um microrganismo: temperatura, pH, atmosfera gasosa e pressão osmótica. O cultivo bem sucedido dos vários tipos de microrganismos requer uma combinação de nutrientes apropriados e de condições físicas adequadas.
Quais são os Métodos físicos de controle de microrganismos dê exemplos?
Calor. Quando uma população de bactérias é submetida ao calor, suas proteínas são desnaturadas. ... .
Filtração. ... .
Radiações. ... .
Baixas temperaturas. ... .
Microondas. ... .
Indicadores Biológicos. ... .
Pressão Osmótica. ... .
Dessecação..
Quais são os exemplos de meios químicos que agem como meio de controle dos microrganismos?
Ácidos Inorgânicos e Orgânicos
O ácido acético, o ácido lático, ácido benzóico e seus derivados, ácido sórbico e ácido cítrico são utilizados na conservação de alimentos. O ácido mandélico e o ácido nalidíxico são utilizados como anti-sépticos das vias urinárias. Os ácidos graxos possuem atividade antifúngica.
Quais são as maneiras de conservação e manutenção de microrganismos por agentes físicos?
esterilizada, congelamento a -20ºC; Métodos de longo prazo: liofilização, criopreservação.