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Aqui no Brasil, existem diversos tipos de agricultura que constituem formas de cultivo ou produção agrícola e se baseiam nas condições do ambiente, adequando-se, então, às características e necessidades para a produção de cada uma delas. Vamos mostrar para vocês o que difere uma da outra e como funciona a agricultura familiar e agricultura orgânica. Agricultura familiar A agricultura familiar é voltada para a subsistência de núcleos familiares rurais e conta com técnicas rudimentares. Essas famílias geralmente moram nas terras em que desenvolvem o cultivo. A mão de obra utilizada normalmente é do próprio núcleo familiar. Não há uso de fertilizantes no solo nem mesmo técnicas para correção. O terreno voltado para esse tipo de agricultura, de modo geral, é pequeno, e a produção é diversificada. A agricultura familiar representa cerca de 80% da produção mundial de alimentos, portanto, é de extrema importância para a economia. Sabemos que a importância da agricultura familiar no Brasil está na grande produção de alimentos que essa atividade realiza. Na maioria dos casos, os agricultores familiares não direcionam suas mercadorias ao mercado externo, mas sim para o atendimento imediato de sua produção. Outro detalhe é que os produtores familiares não utilizam uma grande quantidade de agrotóxicos, fato que associa, muitas vezes, a agricultura familiar à agricultura orgânica. Outra característica é que esse segmento da economia agrícola não emprega uma grande quantidade de maquinários, algo mais comum nas grandes propriedades, não havendo, portanto, a substituição do trabalhador do campo pelos equipamentos. Agricultura orgânica A agricultura orgânica é uma forma ambientalmente sustentável de se utilizar o solo para a produção, ou seja, de forma a garantir a preservação dos recursos naturais para as gerações futuras. A principal preocupação e objetivo da agricultura orgânica é garantir a saúde no consumo dos alimentos, diminuindo ou eliminando a presença de agrotóxicos e outros produtos químicos durante o cultivo. Existem quatro princípios básicos da agricultura orgânica, a saber: respeito à natureza, diversificação de culturas, independência entre os sistemas produtivos e o solo é um organismo vivo. Na maior parte dos casos, a agricultura orgânica é mantida no contexto da agricultura familiar, com pequenos produtores que utilizam, sobretudo, o trabalho manual, ou seja, sem recorrer a grandes maquinários. Além disso, em áreas de produção em maior escala, emprega-se uma grande quantidade de mão de obra, gerando mais empregos no campo. A maioria dos produtos cultivados envolve basicamente aqueles alimentos que são cotidianamente consumidos pelas famílias, como arroz, feijão, verduras, frutas etc. “Agronegócio”. Caso você seja um leitor das notícias relacionadas ao trabalho rural, provavelmente se depara com esse termo diariamente. Afinal, trata-se do fator de produção que mais influencia positivamente a balança comercial do Brasil. Contudo, muitas pessoas costumam confundir os conceitos de agronegócio e agricultura familiar. Embora ambos sejam cruciais para o nosso país, há ligeiras diferenças. Por isso, preparamos um post para esclarecer todas as dúvidas e falar um pouco mais sobre os desafios do trabalhador rural. Boa leitura! O que é agronegócio?O agronegócio é o conjunto de atividades econômicas que têm a ver com a produção e o comércio de produtos agrícolas. O conceito é bastante amplo e não se relaciona apenas com o cenário rural — isso porque a sua cadeia de produção também envolve diversos produtos e movimenta empresas de diferentes segmentos. Entre os produtos que se relacionam com o agronegócio, podemos mencionar os fertilizantes, defensivos agrícolas, sementes e diversos outros que são chamados de insumos agropecuários utilizados na produção. Já as empresas, englobam desde fornecedores e fabricantes de equipamentos agrícolas até produtores de rações bovinas, desenvolvedores de sementes e processadores da produção primária, como frigoríficos, por exemplo, além de companhias exportadoras. Assim, podemos entender a razão pela qual o termo está sempre presente no noticiário e nas conversas do dia a dia. Afinal, o agronegócio movimenta um amplo número de trabalhadores e de empresas, além dos resultados positivos que essas atividades proporcionam ao país. Tudo isso é possível porque há uma cadeia produtiva bem organizada, que engloba toda a jornada que um produto percorre — desde a decisão do produtor em qual produto irá cultivar até a chegada desse produto, in natura ou processado, ao cliente final. Assim, há uma logística capaz de ligar cada etapa à seguinte, o que explica o sucesso do agronegócio no Brasil. O que é agricultura familiar? Tal como o agronegócio, a agricultura familiar no Brasil é de extrema importância, uma vez que esse modelo de produção é o principal responsável pelos alimentos que chegam às nossas mesas todos os dias. Contudo, ela tem algumas características próprias. Diferentemente do que ocorre com a monocultura (produção de apenas um tipo de produto agrícola), por exemplo, o manejo empregado na agricultura familiar produz uma grande variedade de alimentos e emprega diferentes formas de exploração do solo e interação com o ecossistema agropecuário. A agricultura familiar é desenvolvida por produtores rurais que têm a exploração de áreas menores de terra, de onde vem a sua principal fonte de sustento. Assim, para facilitar, podemos definir a agricultura familiar como toda a forma de cultivo administrada por uma família, empregando como mão de obra os membros desse núcleo. A produção de alimentos é feita em propriedades mais reduzidas em relação às grandes empresas do agronegócio e se destina à subsistência do trabalhador rural, bem como ao mercado interno do Brasil. Esse modelo de produção, extremamente tradicional, diferencia-se do agronegócio pelo volume de produção e também pelo modelo de trabalho. Isso porque os grandes produtores costumam se especializar em um único gênero de alimentos, como a soja ou o milho, geralmente destinado à exportação e também à alimentação de animais para a pecuária. É importante notar que a agricultura familiar costuma ser diretamente conectada ao agronegócio, principalmente em matérias jornalísticas. Isso porque os pequenos produtores rurais também fomentam o agronegócio. Portanto, os dois termos não são necessariamente opostos. Quais são as características marcantes da agricultura familiar?Por envolver um número grande de trabalhadores rurais em nosso país, vale ressaltar algumas características específicas do modelo de agricultura familiar. Em primeiro lugar, como vimos, ela se diferencia de outros tipos pelo fato de que a gestão da propriedade é realizada pela família (ao contrário de uma empresa, por exemplo). Além disso, os alimentos produzidos nesse modelo também são a principal fonte de renda para esse núcleo familiar. Para entender melhor esse impacto, basta checar os números: essa atividade envolve cerca de 4,4 milhões de famílias e gera lucros e subsistência para 70% dos brasileiros no campo, de acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A agricultura familiar não faz sucesso apenas no Brasil. A Organização das Nações Unidas (ONU) estima que cerca de 80% dos alimentos de todo o planeta advém desse tipo de produção. O interessante é que cada país regula o setor de modo diferente, mas a importância desse tipo de modelo é inegável para a alimentação da população mundial. Em nosso país, a agricultura familiar conta com uma legislação específica. É considerado agricultor familiar aquele produtor que desempenha atividades no meio rural, em terras de área inferior a quatro módulos fiscais. Um módulo fiscal é uma unidade de medida definida em hectares, com área estipulada pelo Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra). Isso varia de acordo com cada município. De acordo com o Ministério da Agricultura, o modelo familiar é bastante complexo, uma vez que envolve não só os pequenos produtores rurais, mas também a população indígena, as comunidades quilombolas e os silvicultores, por exemplo. Até mesmo alguns pescadores e extrativistas são considerados parte do conceito de agricultura familiar. Quais são os desafios da agricultura familiar?Agora que mostramos algumas características marcantes, é hora de apresentar os principais desafios que o produtor rural enfrenta. Encontrar uma plataforma de negócios adequadaA tecnologia já está bastante presente no campo, mas pode ser difícil para o produtor encontrar uma plataforma de negócios que seja eficiente para atender às demandas específicas. Por isso, nada como encontrar uma opção que ofereça soluções integradas para que todos os produtores rurais possam potencializar sua produtividade econômica, principalmente no momento da comercialização da produção obtida. Enfrentar o êxodo ruralOutro desafio recorrente para diversos produtores é enfrentar o êxodo rural. Isso porque os seus filhos costumam buscar oportunidades no meio urbano, o que acaba deixando o trabalho no campo nas mãos de trabalhadores que, em algum momento, tendem a parar a atividade de exploração agropecuária. Aumentar a produtividade e conectividade ruralMelhorar os resultados obtidos no campo envolve diversos fatores, como a utilização de novas tecnologias, a escolha adequada de culturas e a adoção de uma agricultura de precisão, entre outros. Utilizar uma plataforma de negócios, como mencionamos, é fundamental para estar a par de novas tecnologias disponíveis na exploração agropecuária, porém a conectividade rural vem como precedente para que as tecnologias cheguem aos produtores. Confira o nosso post sobre como elevar a produtividade. Realizar uma boa gestão da fazenda propriedade ruralGerir uma propriedade rural de modo eficiente, engloba a adoção de ações estratégicas para administrar o negócio rural de forma a otimizar não só a produtividade, mas também a rentabilidade. Essas práticas envolvem desde o melhoramento dos processos produtivos até a inclusão de tecnologias gerenciais, com softwares de gestão e plataformas de negócio. A boa gestão é crucial para que uma propriedade obtenha renda e eleve a produtividade da área. Com isso, os agricultores conseguirão manter seus custos sob controle, alcançar bons resultados na produção e melhorar continuamente a qualidade dos seus produtos. Entendeu as principais diferenças e semelhanças entre agronegócio e agricultura familiar? As duas atividades se complementam, uma vez que muitos produtores costumam negociar com empresas. Dessa forma, ambos os modelos são cruciais para levar comida às mesas de pessoas em todo o mundo. Gostou do artigo e tem algo a dizer sobre o tema? Então, não deixe de compartilhar a sua opinião conosco nos comentários! Nascemos para ajudar os produtores rurais a expandirem os seus negócios de forma segura e sustentável. Temos produtos, serviços, cursos, informação, eventos e muito mais! Um ecossistema digital completo. Somos o seu jeito digital de fazer agro. Qual a diferença entre agricultura familiar e agricultura industrial?Na contramão da produção familiar, o Agronegócio não produz alimento para a nossa população, e sim commodity: em tradução livre, “mercadoria”. É um modelo que foca na exportação de produtos como soja e milho, e é dominado por grandes grupos transnacionais que determinam os preços, como e onde produzir.
Quais são as características da agricultura familiar e empresarial?CONCEITO DE AGRICULTURA FAMILIAR
Ter uma área de, no máximo, quatro módulos fiscais; Usar a mão-de-obra da própria família na maior parte das atividades; Ter um percentual mínimo de renda originada de suas próprias atividades; Ter as atividades gerenciadas pela própria família.
Qual a diferença entre agricultura patronal agricultura empresarial e familiar?A agricultura familiar seria uma agricultura mais voltada a subsistência da família e o excedente seria destinado a venda em feiras,ruas e etc. A agricultura empresarial seria voltada para a exportação e com muita mão de obra e máquinas e a agricultura familiar dificilmente vai ter mão de obra se não a familiar.
Quais são as principais características da agricultura empresarial?Principais características da agricultura comercial
Maior aproveitamento de terras e recursos; Utilização de técnicas de mecanização; Aumento da produtividade; Pode ser aplicado e destinado para diferentes tipos de mercado.
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Quais são as principais diferenças entre a agricultura familiar e empresarial?
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