Fazer pão com farinha com fermento

Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pão de Minuto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais! O CyberCook te ajuda nessa e todo mundo vai querer mais. Pode confiar!

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

40 min

14 porções

Valor nutricional

124,93 kcal

Receita enviada por Roseline Marques do Valle

Em 22/04/2021

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

  • 1. Em uma travessa grande, insira a farinha de trigo, faça um buraco no meio e adicione os demais ingredientes.

  • 2. Aos poucos, incorpore-os até formar uma massa homogênea.

  • 3. Faça os pãezinhos e asse em tabuleiro untado, na temperatura de 180ºC por cerca de 25-30 minutos.

Dica CyberCook

  • 1. Para uma cobertura douradinha, pincele uma gema de ovo nos pães antes de leva-los ao forno.

Sobraram ingredientes?

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Comentários

Ficou muito grudadinha amassa na mão, então, acrescentei aveia na massa, ficou um pãozinho bem gostoso

Eu tinha essa receita há muito tempo atrás mas perdi agora achei de novo

Oi Maria! Você pode salvar essa receita no seu Livro de Receitas clicando no ícone de coração ao lado do título da receita. Qualquer dúvida nos procure. Abraços.

Gente de deus resolvi fazer essa receita porem a massa só gruda e não consigo fazer as bolinhas ajuda

Oi Isabelli! Nesse caso você pode colocar um pouquinho mais de farinha aos poucos, misturando sempre até que ela não esteja mais grudando. Dependendo da marca dos produtos, da região em que você mora e até mesmo da temperatura do dia, a umidade pode variar e será necessários esse tipo de ajuste. Abraços.

Este fermento é aquele usado para fazer bolo?

Oi Katia, tudo bem? Isso mesmo, o fermento químico é esse que facilmente encontramos nas prateleiras dos mercados e usamos normalmente em bolos. Quando fizer nos conte como ficou, ok? Abraços.

Esse pão não precisa descansar?

Oi Solange, tudo bem? Essa receita é uma saída mais rápida para quem esta com aquela vontade de comer um pão fresquinho e não tem muito tempo, portanto, a massa não precisa ficar descansando, ok? Quando fizer nos conte como ficou! Abraços.

Gostaria de saber qual a medida das 3 xícaras? Obrigada

Olá Julie, tudo bem? Para essa receita você vai precisar de um total de 495 gr de farinha de trigo, ok? Depois nos conte como os pães ficaram! Abraços.

Oi Lica, tudo bem? Obrigada pelo seu contato =) Ficamos felizes que gostou do Pão de Minuto! Realmente é uma receita super prática e muito gostosa! Nos envie uma foto dos seus pãezinhos para postarmos no site e nas redes sociais! Abraços,

Estou com os no forno.Massa Maravilhosa!!!!

Olá Mônica, Obrigada pelo contato (: Que bom que gostou da receita! Você pode nos enviar a foto da sua receita que publicamos no site em nossas redes sociais!

Fiz duas vezes já. Já fiz com recheio de goiabada e com recheio de queijo. Fica ótimo. Mas usei fermento biológico e o leite fui colocando aos poucos e não foi toda a quantidade que diz na receita.

Pode usar o fermento químico no lugar do biológico?

Não, com poucas exceções. Fermento químico serve para fazer bolo. Algumas receitas específicas de pão no Panelinha levam fermento químico: piadina, piadina integral e pão rápido integral. Para todas as outras, é o biológico mesmo.

Qual a quantidade de fermento para 1kg de farinha para pão?

Para cada 1 kg de farinha, a quantidade de fermento a ser utilizada é de 20 g (ou duas colheres de sopa) de fermento seco de massa doce.

Qual a quantidade de fermento para cada quilo de farinha?

A quantidade padrão é de 3% em relação ao total de farinha, ou seja, 30g para cada quilo de farinha. Ele precisa ficar na geladeira e sua validade é de 15 a 45 dias, dependendo do fabricante. Fermento biológico seco é aquele que vem em uma latinha na forma de pó granulado.

O que o fermento faz na farinha?

Basicamente, o que a levedura faz é digerir os açúcares que aparecem quando misturamos o amido da farinha com o oxigênio da água. Assim, na fabricação do pão, esses micro-organismos consomem açúcar e liberam álcool e gás carbônico.

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