Hummm sabe aquela sobremesa super simples e deliciosa? É este bombom de uva aqui 🙂 Então bora
conferir! Coloque o leite condensado e o leite em pó em uma panela e misture muito bem até que o leite em pó dissolva por completo Adicione o leite e o creme de leite e misture bem Leve ao fogo médio-baixo sempre mexendoComo fazer Bombom de Uva na Travessa
Quando ferver cozinhe por mais 8 minutos, vai ficar um creme bem brilhante
Retire do fogo e continue mexendo por mais 1-2 minutinhos
Tampe com um plástico em contato com o creme e deixe em temperatura ambiente mesmo, por cerca de 20-30 minutos
Enquanto isso já prepare a cobertura
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas de 30 em 30 segundos
Quando ficar homogêneo acrescente o creme de leite
Coloque as uvas no fundo de um refratário (o meu tem 26×18 e é oval)
Por cima o creme de leite em pó, depois a ganache e leve para a geladeira por 30 minutos
Depois decore com o granulado ou raspas de chocolate e as uva
PALAVRA-CHAVE bombo de travessa, bombom de uva, bombom na travessa
Receita super fácil do docinho surpresa de uva, brigadeiro de leite ninho recheado com uva. Super rápido e delicioso.
Esse docinho de uva delicioso é sucesso nas festas de aniversário! Você já deve conhecer o docinho chamado uvinha ou surpresa de uva que é bem parecido, porém na uvinha é usado brigadeiro branco e corante verde e coberto com açúcar cristal ou granulados, enquanto nesse docinho de uva deixamos o brigadeiro branquinho mesmo e polvilhamos com leite ninho (leite em pó). Esse brigadeiro de uva tem um sabor maravilhoso de leite com o recheio refrescante da uva, não tem como não amar.
Como fazer docinho de uva?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (de chá) manteiga ou margarina
- 3 colheres (de sopa) cheias de leite em pó
- 20 uvas verdes (de preferência sem caroço)
- Açúcar cristal ou Leite em pó para decorar
Modo de preparo:
- Numa panela coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela.
- Também pode ser feito no micro-ondas: Coloque os dois ingredientes num pote que possa ir ao micro-ondas e coloque por 2 minutos, mexa e fique colocando novamente por 1 minuto de cada vez e mexendo bem nos intervalos até dar ponto.
- Adicione o leite em pó no brigadeiro assim que tirar do fogo e misture bem. Deixe esfriar.
- Pegue um pouco de brigadeiro e envolva a uva até cobrir por completo e modele no formato de brigadeiro.
- Passe o brigadeiro no açúcar ou no leite. Agora é só aproveitar.
Informações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Rendimento: 20 unidades
Avaliação: 4,6 estrelas
Votos:
68
Atualizado em: 6/01/2022 | Categorias: 1receita brigadeiro doces Faça e Venda fáceis