Sabia que...
… 75 % do cérebro é constituído por água?
… os ossos contêm 22 % de água?
... 95 % do sangue é constituído por água?
… 2 litros de água natural contribuem com cerca de 20 minerais e oligoelementos essenciais para o seu organismo?
A sobrevivência e o correcto funcionamento do corpo humano dependem de uma hidratação adequada. De facto, a água é o principal elemento do corpo, representando entre 50% e 70% do peso corporal (a quantidade exacta varia de pessoa para pessoa, consoante a idade e o sexo). O corpo consegue sobreviver várias semanas sem comida, mas, sem água, apenas alguns dias.
A água é um nutriente importante e vital para a nossa saúde. A adequada ingestão de água é essencial para o nosso corpo. A ingestão insuficiente de água afectará o desempenho físico e psicológico pois todos os sistemas do corpo humano, das células e tecidos aos órgãos vitais, dependem da água para o seu bom funcionamento.
Como posso saber se estou desidratado?
A desidratação ocorre quando a quantidade água do corpo que se perde durante o dia não é reposta. Normalmente, o corpo está desidratado muito antes de começar a sentir sede. Há que hidratar sem esperar pela sede.
Muitas vezes, os sintomas que podem indicar que a quantidade de água presente no seu organismo é insuficiente são os seguintes:
- boca e olhos secos
- dores de cabeça
- fadiga, fraqueza muscular
- tonturas ou sensação de
atordoamento
- falta de concentração
- diminuição na frequência urinária, menor quantidade de urina e de cor amarelo escuro
O risco de desidratação está sempre presente quando a ingestão de líquidos é insuficiente, sendo os idosos e as crianças os mais vulneráveis.
A ingestão de líquidos deve aumentar em caso de:
- gravidez
- prática de actividade física intensa
- temperaturas altas ou altitude elevada
- doenças acompanhadas de febre, vómitos ou diarreia
Que quantidade de água é que devo consumir diáriamente?
A hidratação com água mineral natural ou água de nascente é pois uma hidratação especialmente qualificada e saudável, aconselhável para todas as idades.
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Sabemos que a água é uma substância presente em todos os organismos vivos, mas, em alguns, ela se apresenta em maior quantidade que em outros. Essa substância não é estocada em nosso corpo, por isso, deve ser reposta todos os dias por várias vezes. Mas, afinal, qual é o papel da água no organismo?
→ Qual é a importância da água?
A água representa cerca de 60% do peso total do corpo de um indivíduo adulto e quase 80% do corpo de uma criança. Ela é o principal componente das nossas células, mas também é encontrada fora dessas estruturas (líquido extracelular). Entre as células que mais apresentam água, destacam-se aquelas localizadas nos músculos e nas vísceras.
A água é um poderoso solvente e está relacionada com praticamente todas as reações do nosso corpo, uma vez que essas reações acontecem em meio aquoso. Ela também atua nos processos fisiológicos, como é o caso da digestão, fazendo parte de importantes substâncias – o suco gástrico, por exemplo.
A água é fundamental para o transporte de substâncias, como o oxigênio, nutrientes e sais minerais, pois faz parte da composição do plasma sanguíneo. Além de levar nutrientes para as células, a água proporciona a eliminação de substâncias para fora do corpo. Esse é o caso da urina, que é formada basicamente por água e substâncias tóxicas ou em excesso dissolvidas.
Destaca-se também o papel da água na regulação da temperatura do corpo. Quando o calor torna-se exagerado, inicia-se a liberação de suor, que possui água em sua composição. Ao entrar em contato com o meio, o suor evapora na superfície da pele, causando o resfriamento do corpo.
Além de participar da composição do suor, a água também forma as lágrimas, líquido essencial para o funcionamento adequado dos olhos. As lágrimas evitam o ressecamento das córneas e fazem a limpeza dessas estruturas.
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Cerca de 60% do corpo de um adulto é formado por água
Não podemos também nos esquecer da proteção garantida pela água. As membranas que envolvem o sistema nervoso (meninges), por exemplo, são lubrificadas pelo liquor, substância rica em água que fornece proteção mecânica a esse sistema. Os fluidos das articulações também possuem água e protegem os ossos do atrito. Além disso, o líquido amniótico protege o feto de impactos durante o desenvolvimento da vida.
→ Importância da hidratação
Diante de tantas funções, é fundamental que fiquemos hidratados. Recomenda-se a ingestão de pelo menos dois litros e meio de água diariamente para que nosso organismo funcione adequadamente. Além da ingestão, essa substância também pode ser retirada de todos os alimentos, que se diferenciam apenas pela quantidade de água disponível em cada um.
Vale destacar que a quantidade de água a ser ingerida por uma pessoa está relacionada também com as atividades que ela realiza e com o seu estado de saúde. Além disso, o clima também influencia. Em dias quentes, por exemplo, devemos beber mais água, o que também é válido para pessoas que realizam atividades físicas.
Alguns sintomas podem ser observados quando nosso corpo fica sem água. Inicialmente, sentimos sede, boca seca, lábios rachados e urina mais escura. A urina é um dos mais evidentes sintomas, sendo essencial que ela esteja bem clara.
Nosso organismo consegue ficar muito tempo sem nenhum alimento, mas não sem água. Pesquisas comprovam que, de três a cinco dias, uma pessoa pode morrer caso não tenha acesso a essa substância. Sendo assim, lembre-se sempre de se hidratar, dando atenção especial aos dias quentes e à prática de atividades físicas pesadas.
Não existe vida sem água!
Por Ma. Vanessa dos Santos