Nesta sexta nos divertimos muito pois os pequenos Atividade com receita -Educação Infantil.
Aliás nesta atividade sobre a Páscoa começa com a leitura de uma receita, compreensão sobre medidas, quantidades e tipos de ingredientes utilizados e a forma de preparo.
Desta forma fez com que os pequenos da turma do Pré II se empolgassem ao saber que iríamos fazer uma receita (até então uma novidade para eles).
Portanto trabalhar com receita naEducação Infantil é sempre muito estimulante e agradável a todos os envolvidos.
Os objetivos principais da receita são:
- Interagir com os colegas
- Incentivar o trabalho em grupo e a cooperação
- Ter um contato inicial com as noções de peso, quantidade e volume
Trabalhando receita na educação infantil
Na Páscoa, em especial podemos contextualizar a data com todos os eixos temáticos , proporcionaremos uma aprendizagem efetiva de forma prazerosa.
Veja também um plano de aula : explorando texto da receita.
Elaborei uma receita adaptada para os alunos da Educação Infantil 2º período e eles fizeram com muita facilidade.
Segue abaixo a atividade com receita:
Produção de texto(oral)
Mesmo que os pequenos não fazem uma produção de texto escrita, mas eles aprendem oralmente com ajuda da professora a forma estrutural do
texto – ingredientes e modo de fazer.
Em um primeiro momento levante os conhecimentos sobre se fizeram alguma receita , ajudaram em casa a fazer algo com ajuda de um adulto.
Mostre vários portadores de receitas como jornais, revistas, internet etc…
Traga de casa um livro de casa para se familiarizarem e terem contato e peça para que ao chegar em casa pedirem á mamãe.
Explique que para fazer uma receita e necessário seguir um critério e mostre os ingredientes a serem utilizados.
Mostre a receita e sua estrutura entre os ingredientes e modo de fazer.
Completamente a atividade explicando sempre sobre a quantidade(matemática).
Faça a receita aos poucos sempre destacando a leitura da receita passo a passo e depois explicando se pode haver algumas mudanças nas quantidades.
Siga o modo de fazer .
Peça ajuda quando necessário e bom apetite.
OBs: Pra fazer esta receita utilizei as luvas e fiz a receita sozinha ,mas sempre com a observação deles.
Houve ajuda na hora de manusear as bolinhas e ali mesmo eles fizeram cada um o seu e depois comeram em seguida.
Ingredientes:
leite ninho
achocolatado
açúcar
margarina
leite
Autoria das atividades do blog : Dani Cristina
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Diversão, experimentação e aprendizado nas aulas de culinária da Educação Infantil
04/10/2018 por Equipe Sesc
Confira mais uma matéria especial da série #AprendizadoqueInspira. Neste post, destacamos o Projeto Culinária, realizado nas 21 Escolas de Educação Infantil do Sesc/SC. A atividade dissemina a cultura de uma alimentação saudável, com base nas potencialidades infantis e no prazer de fazer de cada criança.
No Sesc, alimentação saudável é uma questão de educação. Há muito tempo a Instituição desenvolve projetos nutricionais e promove uma alimentação de qualidade nas Escolas. Mas, há dois anos o assunto ganhou força e entrou como componente curricular da Educação Infantil, com as aulas de culinária para crianças de 2 a 5 anos, em um projeto que envolve professores, alunos e suas famílias.
“A escola é o local onde as crianças podem ser estimuladas a comer de forma mais saudável e deve ser usada como um espaço privilegiado para a conquista da autonomia e adoção de hábitos saudáveis”, salienta o gerente de Educação do Sesc/SC, Valdemir Klamt.
Desenvolvido em parceria com a área de Saúde do Sesc, o Projeto Culinária, possui uma metodologia específica, com abordagens teóricas e práticas, seguindo as diretrizes da Proposta Pedagógica da Educação Infantil. O objetivo é incentivar os alunos a consumirem alimentos saudáveis, possibilitando o fazer e o experimentar de maneira prazerosa, organizada e segura. Os encontros semanais contemplam conhecimentos sobre nutrição, experiência sensorial, gastronomia nacional e internacional, e preparação de receitas, proporcionando o desenvolvimento de atitudes positivas frente aos diferentes tipos de alimentos.
Para os pequenos, lidar com a preparação da comida pode significar diversão e as aulas de culinária, que mais parecem um momento de brincadeira, são, na verdade, um momento de muita concentração e aprendizagem. “Quando a criança tem a oportunidade de testar, se sujar e vivenciar a produção da receita, comer e experimentar alimentos diferentes, a alimentação se torna um grande prazer”, observa Klamt.
Os alunos estudam conteúdos curriculares correlacionados ao tema alimentação saudável
São 2 horas de atividades de culinária semanais, contemplando teoria e prática
Atividade sensorial com o tema "Gastronomia Espanhola" na Escola Sesc Chapecó
Crianças sentem os aromas das especiarias e temperos na Escola Sesc Curitibanos
Aula prática de culinária na Escola Sesc Curitibanos
Aula prática de culinária na Escola Sesc Curitibanos
Aula prática de culinária na Escola Sesc Chapecó
Aula prática de culinária na Escola Sesc Chapecó
Rede de Escolas Sesc
Em Santa Catarina o Sesc conta com 21 Escolas de Educação Infantil Bilíngue (Creche e Pré-Escola), 13 de Ensino Fundamental, Educação de Jovens e Adultos (EJA) em quatro cidades, projeto Habilidades de Estudo (contraturno escolar) em 17 unidades e projeto Horizonte (contraturno escolar) em três unidades.
Oferece também, em conjunto com o Senac, o Ensino Médio e Técnico em Programação de Jogos Digitais, em Palhoça. Os pais e/ou responsáveis com interesse em conhecer a estrutura da escola devem entrar em contato com a Unidade do Sesc mais próxima e agendar visita.
A Educação Infantil trabalha com a formação por meio do brincar, da ampliação das potencialidades artísticas e da expressividade, da participação em projetos e a realização de atividades nas quais a criança é a autora dos processos de aprendizagem. A criança aprende em português e também em outro idioma. Participa de projetos, dança, e, ao mesmo tempo, se aproxima do mundo letrado. Realiza atividades motoras e faz amigos para a vida toda. Na Educação Infantil da Escola Sesc, além de tudo isso, a criança cresce feliz e realizada. Desde o começo da vida, ela conta com atividades lúdicas significativas, atendimento humanizado, alimentação saudável com acompanhamento nutricional e atendimento individualizado de acordo com as necessidades de cada um. Os espaços são ambientados e repletos de brinquedos que estimulam a imaginação e a sensorialidade.
MATRÍCULAS ABERTAS PARA O ANO LETIVO 2019
Até 11/10 as matrículas são voltadas para novos alunos dependentes de trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo.
A
partir de 15/10 as inscrições abrem à sociedade.
Os Editais estão disponíveis em: //www.sesc-sc.com.br/escola/. Na página também é possível acessar as fichas de matrícula e entrevista. As matrículas podem ser realizadas na Área de Relacionamento com Clientes das Unidades do Sesc e os valores das mensalidades consultados no local.
(Última atualização: 12/12/2018)
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