Bake off brasil 2022 quem saiu ontem

Preparados para decolar rumo ao destino final desta temporada, os confeiteiros do ‘Bake Off Brasil – Mão na Massa’ irão voar alto na prova criativa deste sábado, dia 10 de dezembro. Leonardo, Lucas, Camilo e Fabiano estão na semifinal da 8ª edição do reality e terão que produzir um bolo suspenso. 

“Todos vocês receberão uma estrutura, igual ao bolo referência. Dentro dessa estrutura, devem apresentar um bolo suspenso, esculpido em formato de balão e que deve ter, no mínimo, 30 cm de altura. Proporção é de extrema importância. Todos os lados e partes precisam estar com o peso bem distribuído”, explica a jurada e chef confeiteira Beca Milano. 

O também jurado e chef Giuseppe Gerundino ressalta: “vocês vão entregar no mínimo dois tipos de recheio, com três técnicas de texturização. Também têm que entregar uma produção em que o cesto do balão seja comestível. Podem usar a mesma massa do bolo, uma massa de biscoito ou trabalhar com chocolate, tendo que entregar também duas modelagens de 3D, sendo uma delas de vocês”. 

Já a prova técnica pode enfrentar turbulências na passagem pelo doce ‘Pedaço do Céu’. Os participantes terão que replicar a receita, que é composta por uma camada central feita de compota de figo, envolvida por uma mousse de queijo brie. Na base, uma massa inspirada no bolinho francês financier, aqui feito com avelãs e uma farinha defumada produzida pelo próprio Giuseppe.  

A cobertura do doce é uma glaçagem marmorizada finalizada com pedaços de figos e confeitos em formato de estrelas, além de nuvens feitas com mousse de mel finalizadas com técnica de flocagem. O grande destaque é a modelagem de uma boneca feita de chocolate maleável e finalizada em dourado, segurando um guarda-chuva de isomalte, finalizado em glacê real e pintado à mão. Ao final das duas provas, quem conseguirá impressionar os jurados e garantir sua vaga na grande final? 

O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” vai ao ar todos os sábados, às 22h30 (de Brasília), no SBT.

Neste sábado, 03 de dezembro, acompanhamos mais um episódio da nova temporada do reality de confeitaria que tem em seu comando a apresentadora Nadja Haddad e conta como jurados com a Chef Confeiteira Beca Milano e Chef Giuseppe Geraldino.

Nesta semana, os confeiteiros amadores foram desafiados a encarar mais uma Prova Criativa e uma Prova Técnica. Na Prova Criativa, eles foram desafiados a criar o ‘Bolo Sonho’.

Já na Prova Técnica, o grande desafio da vez foi o Doce Joias da Realeza que desafiou muito os confeiteiros amadores que ficaram com os nervos à flor da pele.

Depois das duas provas, Beca e Giuseppe avaliam o desempenho dos confeiteiros e elegem qual deles foi o destaque da semana, o elegendo como o dono do avental azul.

Em seguida, os jurados indicam qual é o confeiteiro que será o próxima a deixar a tenda e assim deixar o sonho de se tornar o Melhor Confeiteiro Amador do Brasil em 2022 de lado, nesta semana, quem acabou saindo foi Renan que não se saiu bem nas provas da semana.

Neste sábado, 03 de dezembro, acompanhamos mais um episódio da nova temporada do reality de confeitaria que tem em seu comando a apresentadora Nadja Haddad e conta como jurados com a Chef Confeiteira Beca Milano e Chef Giuseppe Geraldino.

Nesta semana, os confeiteiros amadores foram desafiados a encarar mais uma Prova Criativa e uma Prova Técnica. Na Prova Criativa, eles foram desafiados a criar o ‘Bolo Suspenso’.

Já na Prova Técnica, o grande desafio da vez foi o Doce Pedacinho do Céu que desafiou muito os confeiteiros amadores que ficaram com os nervos à flor da pele.

Depois das duas provas, Beca e Giuseppe avaliam o desempenho dos confeiteiros e elegem qual deles foi o destaque da semana, o elegendo como o dono do avental azul.

Em seguida, os jurados indicam qual é o confeiteiro que será o próxima a deixar a tenda e assim deixar o sonho de se tornar o Melhor Confeiteiro Amador do Brasil em 2022 de lado, nesta semana, quem acabou saindo foi Lucas que se tornou o último eliminado da temporada!